麻婆豆腐适合快手晚餐。取300克嫩豆腐、150克牛肉末、20克郫县豆瓣酱、10毫升生抽、5克花椒。豆腐切2厘米丁，焯水1分钟捞出。热锅下油中火炒牛肉末至变色出香，加入豆瓣酱炒出红油2分钟，再倒入400毫升高汤煮沸，下豆腐小火煮8分钟。关火前撒花椒粉和葱花。豆腐入口嫩滑易碎，汤汁麻辣鲜香浓郁。推荐配米饭或手工面，喝一口冰啤酒更解辣。

成都高新区天府三街我上月提了辆比亚迪汉EV，裸车价22.8万，首付7万，贷三年。配置是四驱旗舰，电机功率380kW，续航550公里，百公里加速3.9秒。开起来底盘稳，智能座舱好用，高德导航实时准。高速跑成都到重庆没压力，冬天续航掉15%以内。车友群里大家说保值率一般，但用车成本低，电费一个月200块。建议预算二十万出头想大空间的直接上汉EV。